Шарлот без прашка за пециво

Ево рецепта за ПП питу од боровница. За припрему десерта користићемо пиринчано брашно уместо пшеничног; неће бити ни кап уља у колачу. Шећер присутан у рецепту може се безбедно заменити било којим заслађивачем. То неће утицати на структуру готовог колача.

Као алтернативу традиционалној шарлоти са јабукама, у свако доба године можете припремити подједнако укусан десерт - шарлоту са смрзнутим боровницама, јер свака домаћица има ову бобицу у замрзивачу. Боровнице се унапред одмрзавају, а тесто се меси према уобичајеном рецепту и уз помоћ кухињских направа или само метлице. Бобице се обично не мешају са тестом, иначе ће га обојити, већ се слажу у слојеве. Рецепт је једноставан.

Прозрачно пециво са додатком јабука увек је релевантно. Јабуке Ранет одликују се природном слаткоћом и ненаметљивом пријатном аромом, а у комбинацији са меким тијестом можете добити савршену питу.

Трешње и јабуке су идеални производи за пуњење пита, појединачно или у комбинацији. Сок, деликатна киселост, природна слаткоћа и воћна арома - то је све о њима. Направимо богату питу од квасца са јабуком и вишњом.

Једноставан рецепт за питу од вишања ухватиће се у свакој породици. Припрема теста не захтева никакве замршености и посебне састојке; трешње су погодне не само свеже, већ и конзервисане и смрзнуте. Ово је управо колач који се припрема када „хтео сам слатке ствари за чај“: брзо, није проблематично, приступачно.

Волите печене производе са воћем - овај колач вам се мора допасти. База је деликатни ваздушни бисквит, при дну је сочан слој јабуке са укусом зачињеног цимета, на врху су ароматичне кајсије са нежном киселошћу. Таква воћна пратња идеално је комбинована са сувим кексом - појављује се недостајућа сочност.

Пите од кефира, по правилу, увек се припремају брзо, непретенциозно и испадну румене, порозне и сочне. Овај рецепт није изузетак. Узмимо марелице као пуњење за ову желеену питу: ставите их између два слоја теста. Печени производи се добро пеку и дају меку, мрвичасту мрвицу која се одлично слаже са влажним ароматичним кајсијама.

Ако желите да испечете колач од квасца са воћем, можете их користити не само свеже, већ и смрзнуте. Прво морате пустити да се сировине одмрзну како би вишак влаге нестао. У овом случају спремамо питу са кајсијама - печење се испоставља врло сочно, са киселошћу, са нежном мрвицом и златно смеђом кором.

Једном, улагањем у мултиваркер, знатно поједноставите процес кувања. Посебно печење захтева много мање муке, важно је само следити редослед. Таква пита може се направити и од свежих бобица и помоћу смрзнутог или чак џема. Почните да кувате што је пре могуће и сигурно ћете успети.

Хајде да додамо разноликост уобичајеној шарлоти од јабука: додајте малине. Црвене бобице неће само пружити светлину, већ ће додати и пријатну арому и нежну киселост. Да би печење било мекано и пахуљасто, квалитетно истуците подлогу од јаја - миксер ће бити најбољи помоћник.