Шаш са пастрмком на жару
0
919
Кухиња
Ворлд
Садржај калорија
150,2 кцал
Портионс
6 порт.
Време кувања
25 минута
Протеини *
11,1 гр.
Масти *
16,7 г
Угљени хидрати*
8,8 г
Да ли желите да скувате ћевап од пастрмке? Предлажемо да не сечете трупове на комаде, већ да их печете целе на ражњу. Главна ствар у таквом случају је унапред маринирати рибу и оставити довољно времена да се месо засити зачинима. И у процесу кухања на роштиљу, не заборавите окренути пастрмку на различите стране. Риба ће се лепо запећи и покрити кором.
Састојци
Процес кувања
Ставите мајонез, пасту од парадајза у дубоки плех, прелијте маслиновим уљем, додајте босиљак, со, црвени и црни млевени бибер. Све заједно измешајте рукама док не постане глатко, па у добијену смесу ставите пастрмку. Целу рибу премажемо маринадом, не заборављајући на унутрашњу шупљину. Затегните лим за печење прозирном фолијом и оставите пастрмку да се маринира један сат.
Пријатно!