Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Супа од кисељака без меса
  4. ➠ Кисела киселина без соли у сопственом соку за зиму

Кисела киселина без соли у сопственом соку за зиму

0
1249
Кухиња Руски
Садржај калорија 22 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 30 минута.
Протеини * 1,5 гр.
Масти * 0,3 г
Угљени хидрати* 2,9 гр.
* по 100 гр. производ
Кисела киселина без соли у сопственом соку за зиму
Садржај

Киселица се исече и пошаље у воду. Кад све прокључа, кашиком са прорезом се преноси у банке. Све је напуњено саламуром, а лименке смотане.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
За почетак, свежу киселицу темељито исперемо, ставимо у цедиљку и сачекамо да се исцрпи сва вода.
Корак 2 од 6
У то време сипајте пола литра воде за пиће у шерпу и запалите. Тегле у којима ће се киселица складиштити стерилишу се у рерни. Да бисмо то урадили, ставили смо их у хладну пећницу да не пукну.
Корак 3 од 6
Киселицу пребацујемо на даску за сечење и сечемо на било коју величину.
Корак 4 од 6
Чим вода прокључа, убацујемо уситњени кисељак. Без смањења топлоте, поново прокухајте. Одмах склоните посуду са ватре.
Корак 5 од 6
Узимамо кашичицу са прорезом и уз њену помоћ масу киселице премештамо по стерилисаним теглама. Напунимо га скоро до врха, остављајући мало простора на врху.
Корак 6 од 6
Затим у сваку теглу сипајте расол који је остао у посуди. Сада се банке могу смотати. Пустите да се садржај потпуно охлади и пошаљите на место погодно за складиштење. Ова празна киселица може се додати у супе, пецива итд. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *