Кисељак за зиму за пите
0
2092
Кухиња
Руски
Садржај калорија
80,5 кцал
Портионс
1,5 л.
Време кувања
30 минута.
Протеини *
1,5 гр.
Масти *
0,3 г
Угљени хидрати*
18,5 г
За време бербе киселице домаћице обично праве припреме од ове киселе траве за зиму. Кисела киселина са сољу је савршено очувана и успешно се користи за прављење супа. Кисела киселина није ништа лошије очувана ако се припрема са шећером. У овом случају, киселица се може користити као пуњење за пите и друга слатка пецива.
Састојци
Процес кувања
Осушени кисељак исеците на велике комаде. Исекли смо стабљике, али нешто мање од лишћа. Исецкано зеље ставите у широку чинију и поспите одређеном количином шећера у праху. Мешајте масу рукама. Није потребно јако мељети и дробити, само треба мало згњечити киселицу како бисте је равномерно помешали са шећером и мало смањили њену запремину.
Пријатно!