Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Супа од кисељака без меса
  4. ➠ Кисељак са сољу за зиму у теглама

Кисељак са сољу за зиму у теглама

0
1379
Кухиња Руски
Садржај калорија 55,2 кцал
Портионс 0,5 л.
Време кувања 15 минута.
Протеини * 1,5 гр.
Масти * 10,2 г
Угљени хидрати* 2,9 гр.
* по 100 гр. производ
Кисељак са сољу за зиму у теглама
Садржај

Киселица се за зиму може припремити на врло једноставан начин. Није потребно кување и друга термичка обрада сировина. Довољно је само добро испрати и осушити зеље. Након тога га самељите, помешајте са сољу и распоредите по теглама за складиштење. То је, у ствари, све.

Порције - 500 мл. грубо завршио кисељак.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Сорле сортирамо из неисправних листова, уклањамо грубе стабљике. Оперите зеље у текућој води врло пажљиво тако да не остане песак. Опрани кисељак ставите на чист пешкир и добро осушите.
Корак 2 од 5
Припремљени кисељак смо исекли на попречне траке.
Корак 3 од 5
Уситњену киселицу ставите у велику чинију и посолите. све добро измешајте рукама. Киселац ће променити боју - постаће тамнији.
Корак 4 од 5
Стерилизујемо тегле и поклопце на било који уобичајен начин. Пустите да се потпуно осуши. У припремљене тегле ставите кисељак са сољу - добро га набијте. На врху сипајте биљно уље танким слојем. Затварамо га пластичним поклопцима.
Корак 5 од 5
Ставимо тегле са киселицом у подрум или фрижидер ради складиштења.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *