Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Кисела супа без кромпира

Кисела супа без кромпира

0
2543
Кухиња Руски
Садржај калорија 23,3 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 2 х
Протеини * 2,4 гр.
Масти * 0,8 гр.
Угљени хидрати* 1,3 гр.
* по 100 гр. производ
Кисела супа без кромпира
Садржај

Супа од кисељака може се направити и без кромпира. Тако ће испасти мање масно и високо калорично. Ако желите да направите немасну или вегетаријанску супу, једноставно замените месо тестенином или чорбом од јапанских дашија.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Свињско месо мора се очистити од жила и темељито испрати водом. Затим га ставите у шерпу и сипајте око 3 литре. Вода. Ставили смо на ватру и кували око сат времена. За то време вода ће прокључати и добиће се количина чорбе која нам је потребна.
Корак 2 од 6
Лук очистимо и исечемо на мале коцкице, а шаргарепу је погодније нарибати на крупнијем ренде. Након тога повежите поврће и пржите га на биљном уљу док не порумени. Кад је поврће готово, додајте му брашно и пржите још 5 минута.
Корак 3 од 6
Јаја скувајте тврдо кувана и охладите их под ледено хладном текућом водом. Исекли смо их на коцкице.
Корак 4 од 6
Свињско месо исеците на мале комаде.
Корак 5 од 6
Киселку сортирамо и исечемо на траке. Шаљемо га у чорбу и кувамо 10 минута тако да постане мекан.
Корак 6 од 6
Преносимо све састојке у чорбу, доведемо до кључања и склонимо са ватре. Пустите да се супа мало охлади и додајте павлаку и со по укусу.

Савет: Супа ће бити још укуснија ако јој додате адигхе сир. Да бисте то урадили, исеците га на коцкице, уваљајте у кукурузно брашно и пржите у биљном уљу. Затим га додајте у супу и промешајте. За послуживање можете користити и крутоне од белог хлеба.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *