Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Супа од кисељака са ћуретином

Супа од кисељака са ћуретином

0
1565
Кухиња Руски
Садржај калорија 80,6 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 45 минута
Протеини * 6,8 г
Масти * 4 гр.
Угљени хидрати* 5,9 гр.
* по 100 гр. производ
Супа од кисељака са ћуретином
Садржај

Супа од кисељака једно је од традиционалних јела руске кухиње, које ће се свидети присталицама нискокалоричног менија и правилне исхране. Киселина даје јелу пикантну киселост и јединствен укус. Чорба од пурећег меса испада богата и укусна. У комбинацији са њом, чорба од киселице биће вредна највеће похвале!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Перемо ћуретину. Сипајте воду у лонац, ставите ћуретину, ставите је на ватру. Кад чорба прокључа, уклоните насталу пену, додајте мало соли и кувајте ћуретину док не омекша на средњој ватри.
Корак 2 од 11
Кромпир огулите, оперите и исеците на коцкице.
Корак 3 од 11
Огулите лук и шаргарепу. Очишћену шаргарепу нарибајте на крупније ренде, а лук ситно исецкајте. Загрејте тигањ са биљним уљем и лагано пржите поврће.
Корак 4 од 11
Киселицу темељито исперите, уклоните стабљике и листове нарежите на танке траке.
Корак 5 од 11
Свеж копар исперите, осушите и ситно исецкајте.
Корак 6 од 11
Готову ћуретину извадимо из чорбе и охладимо. Исецкани кромпир и пржено поврће ставите у шерпу. Састојке кувајте на умереној ватри око 7 минута.
Корак 7 од 11
Ћуретину исеците на мале комаде и пржите у загрејаној тави неколико минута са обе стране.
Корак 8 од 11
Затим у чорбу са поврћем додајте кисељак и копар.
Корак 9 од 11
У посебној чинији умутите пилећа јаја.
Корак 10 од 11
Сипајте мешавину јаја у супу у танком млазу, промешајте и прокухајте јело неколико минута. Кад је спремно, склоните посуду са ватре и оставите супу да одстоји 5 минута.
Корак 11 од 11
Готову чорбу од кисељака сипајте у тањире, додајте јој комаде пржене ћуретине. По жељи, супа се може зачинити павлаком.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *