Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Супа од кисељака са месом

Супа од кисељака са месом

0
878
Кухиња Руски
Садржај калорија 119,9 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 6,7 г
Масти * 8,7 г
Угљени хидрати* 5,3 гр.
* по 100 гр. производ
Супа од кисељака са месом
Садржај

Зелени боршч је друго име за чорбу од кисељака. Они јелу дају зелену боју и карактеристичан кисели укус. Мушкарци воле чорбу од кисељака са месом.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Месо оперите, исеците на мање комаде, прелијте водом и кувајте, повремено уклањајте пену са површине чорбе. Кромпир огулите, оперите и исеците на мале комаде. Када је месо готово, додајте кромпир у чорбу.
Корак 2 од 4
Лук огулите, исеците на танке полу -прстенове. У тигању растопите путер, динстајте лук, поспите сољу и пржите док не постане провидан. Када је кромпир готов, у супу додајте лук.
Корак 3 од 4
Киселицу темељито оперите под текућом водом, исеците на траке. Додајте кисељак у шерпу, промешајте, кувајте пар минута. На крају посолите, побиберите по укусу и исецкајте зачинско биље, склоните шерпу са шпорета и покријте је поклопцем.
Корак 4 од 4
Сипајте воду у шерпу, сипајте сирће и ставите на шпорет. Разбијте јаје у чинију, па га сипајте у кључалу воду, па додајте друго јаје. Јаја кувајте два минута, ставите на равни тањир да исцури вода. Део супе сипајте у тањир, зачините павлаком, на врх ставите кувано јаје, исеците тако да жуманце исцури - укусно и лепо прво јело је спремно.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *