Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Супа од кисељака
  4. ➠ Чорба од купуса и спанаћа

Чорба од купуса и спанаћа

0
805
Кухиња Руски
Садржај калорија 117 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 7,9 гр.
Масти * 8 гр.
Угљени хидрати* 5,1 гр.
* по 100 гр. производ
Чорба од купуса и спанаћа
Садржај

Таква супа од купуса може се кувати са месом и вегетаријанском верзијом без ње. Уз месну чорбу, супа ће бити богатија и задовољавајућа. Осим тога, кисељак и спанаћ су веома богати витаминима и хранљивим материјама.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Месо оперите и прелијте водом, ставите да се крчка на средњој ватри, повремено кашиком уклањајте пену са површине чорбе. Лук огулите и исеците на мале коцкице. Мркву огулите, оперите и нарибајте на крупнијем ренде. Загрејте тигањ, сипајте сунцокретово уље, пропржите лук и шаргарепу.
Корак 2 од 5
Огулите кромпир, исеците на коцкице и пошаљите у чорбу. Након 10 минута, у чорбу додајте пржени лук и шаргарепу.
Корак 3 од 5
Оперите кисељак и спанаћ, исеците на траке. У исти тигањ где су се пржили лук и шаргарепа сипајте још мало уља, ставите спанаћ и кисељак, поспите бибером, пирјајте 2-3 минута. Затим кисељак и спанаћ пребаците у шерпу и кувајте док кромпир не омекша.
Корак 4 од 5
Разбијте јаје у чинију, протресите га виљушком. Мешајући супу од купуса, у њу полако сипајте умућено јаје, кувајте 3-5 минута. Зачините сољу по укусу.
Корак 5 од 5
На крају кувања по укусу додајте сецкано зачинско биље. Готову супу послужите са павлаком и хлебом.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *