Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Супа од кисељака
  4. ➠ Чорба од купуса са свињетином

Чорба од купуса са свињетином

0
747
Кухиња Руски
Садржај калорија 123 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 150 минута
Протеини * 5,2 гр.
Масти * 9,4 гр.
Угљени хидрати* 5,5 гр.
* по 100 гр. производ
Чорба од купуса са свињетином
Садржај

У овом рецепту позвани сте да скувате лагану и богату супу од кисељака и свињског купуса. Овим пролећним јелом изненадићете и обрадовати своје најмилије.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 12
Комад свињског меса за прављење супе исперите хладном водом, осушите убрусом.
Корак 2 од 12
Затим исеците на велике комаде слободног облика.
Корак 3 од 12
Ставите комаде меса у лонац за кување супе, прелијте потребном количином хладне воде, прокухајте и уклоните пену. Затим посолите чорбу, додајте зрна бибера и ловоров лист и кувајте на тихој ватри сат и по док се месо потпуно не скува.
Корак 4 од 12
За то време огулите лук од љуске, исецкајте га на ситне комаде и пржите лук до провидности на биљном уљу.
Корак 5 од 12
Шаргарепу огулите, исеците на танке коцкице, пребаците на лук и пржите још неколико минута.
Корак 6 од 12
Кувано месо извадите из чорбе и исеците на мале комаде. Јуху процедите на сито.
Корак 7 од 12
Огуљени кромпир исеците на коцкице, пребаците у чорбу и кувајте док не омекша.
Корак 8 од 12
Када је кромпир куван, у тигањ пребаците пржени лук, шаргарепу и комаде куваног меса.
Корак 9 од 12
Листове кисељака добро оперите текућом водом и ситно исецкајте.
Корак 10 од 12
Са киселице можете уклонити тврде стабљике и одрезати само нежне листове за супу. Уситњени кисељак ставите у супу, кувајте 1-2 минута и искључите ватру.
Корак 11 од 12
Јаја претходно скувати, огулити и исећи на половине или коцкице, по жељи. Пребаците их у супу.
Корак 12 од 12
Скувану чорбу од кисељака сипајте у порције, сипајте павлаку и свеже зачинско биље и послужите.

Једите за своје здравље!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *