Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Чорба од купуса са лисичаркама

Чорба од купуса са лисичаркама

0
949
Кухиња Руски
Садржај калорија 43,7 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 1,3 гр.
Масти * 3,9 гр.
Угљени хидрати* 7,1 гр.
* по 100 гр. производ
Чорба од купуса са лисичаркама
Садржај

Чорба од купуса са лисичаркама није најчешћа супа. Међутим, ово је незаслужено: укус ових светлих гљива одлично се слаже са слаткастим укусом белог купуса. Пожељно је користити свеже печурке, у овом облику не губе своју природну арому.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Очистите ноге лисичарки, одрежите корење. Печурке прелијте врелом сланом водом, оставите да одстоје 10 минута, за то време мешајте 3-4 пута. Фино стеље ће испливати, а песак ће потонути на дно.
Корак 2 од 8
Кромпир огулити, опрати и исећи на произвољне комаде. Сипајте воду у шерпу, додајте кромпир и ставите на средњу ватру.
Корак 3 од 8
Кад вода прокључа, додајте лисичарке.
Корак 4 од 8
Лук и шаргарепу очистити, лук исећи на коцкице, шаргарепу исећи на пола прстена.
Корак 5 од 8
Пирјајте поврће док не омекша.
Корак 6 од 8
Купус ситно исецкати и додати у супу.
Корак 7 од 8
За 10 минута. додати пржење.
Корак 8 од 8
Кувајте још 2 минута. и искључено.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *