Категорије
Празнине за зиму

Похани шницл од пилећих прса

0
836
Кухиња Европски
Садржај калорија 179,4 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 13,8 г
Масти * 9,8 г
Угљени хидрати* 8 гр.
Похани шницл од пилећих прса

Пилећи шницл је веома „згодно“ јело. Храњиво, укусно, невероватно атрактивно, а истовремено се брзо и једноставно припрема. Такође припремљени сирови похани шницле могу се замрзнути и пржити непосредно пре сервирања. Одлична опција за домаћи полупроизвод: спасиће домаћицу, и када је хитно нахранити породицу, и када дођу неочекивани гости.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Осушите пилећа прса папирним убрусом, па их исеците по дужини на танке равномерне плоче дебљине око пола центиметра.
Корак 2 од 8
Кухињским чекићем одбијемо плоче, раширимо их на дасци и прекријемо прозирном фолијом да се прскање не распрши.
Корак 3 од 8
Изломљени филе поспите сољу и црним бибером. Лагано прстима утрљајте зачине у површину.
Корак 4 од 8
Мрвице хлеба ставите у посебан плитки тањир. Додајте им паприку, сушени оригано и италијанско зачинско биље. Мешајте док се зачини не распореде равномерно.
Корак 5 од 8
Сулугуни сир утрљајте на ситно ренде.
Корак 6 од 8
Разбијте јаје у чинију и протресите га виљушком или мутилицом. Рендани сулугуни сипати у масу од јаја и измешати. У трећу посуду сипајте брашно.
Корак 7 од 8
Сломљене филете прво уваљајте у брашно, па их потопите у масу од јаја и сира, па их ставите у чинију са мрвицама и добро поспите по шницле са свих страна. За боље држање панирања, можете лагано притиснути прстима. Загрејте малу количину биљног уља у тигању док се не загреје. Ставите шницле и пржите их на средњој температури са обе стране два до три минута, док не добијете уједначену златносмеђу корицу.
Корак 8 од 8
Готове шницле извадите из тигања и пребаците у јело. Послужите топло са свежим поврћем, зачинским биљем, сосовима. За већу ситост, шните можете пратити пире кромпиром.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *