кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Чоколадна шарлота са вишњама

Чоколадна шарлота са вишњама

904

Кухиња Немачки

Садржај калорија 150,3 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 50 минута

Протеини * 5,6 г

Масти * 4.3 гр.

Угљени хидрати* 29.3 г

Садржај

Цхарлотте је домаћи колач са деликатном подлогом од кекса. Предлажем да скувам необичну чоколадну шарлоту са вишњама. Трешње се користе и свеже и смрзнуте. Шарлот се испоставило да је умерено слатка са благом киселином и чоколадним укусом. Свакако препоручујем прављење пите, нећете пожалити.

Састојци

Процес кувања

Ако користите свеже трешње, добро их оперите, одвојите репове и уклоните семенке посебним алатом. Очишћене вишње ставите у сито да исцеде вишак сока, ако су вишње смрзнуте, одмрзните их директно у ситу, вишак сока ће се исцедити. Јабуке добро оперите.

Јабуке огулите са коже и нарежите на било који начин. Пребаците у чинију, прелијте лимуновим соком и поспите циметом. Добро промешати.

Охлађена јаја разбити у дубоку чинију. Почните мућење при малој брзини, постепено додајући гранулирани шећер и суви ђумбир и повећавајући брзину миксера.

У добијену смесу просијте брашно и прашак за пециво, лагано мешајући мутилом.

Додајте какао у праху и добро умутите док грудвице не нестану.

Припремљену посуду за печење намажите малом количином уља (ако је калуп силиконски, не морате да је подмазујете) или прекријте пергаментом.

На дно ставите вишње без костију у мало брашна.

Ставите јабуке на врх.

Прелити чоколадним тестом. Глатко силиконском лопатицом.

Ставите шарлоту у добро загрејану рерну на 50 минута. Пеците на 180 степени. Спремност проверите дрвеним ражњем.

Оставите торту да се охлади, извадите из калупа, исеците на порције. Украсити шећером у праху.
Шарлот се испоставља прозрачним са израженим чоколадним укусом. Дефинитивно ћете добити незаборавно задовољство. И одмах идите да припремите још један део укусног десерта.