кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Чоколадни колач од скуте у спором шпорету

Чоколадни колач од скуте у спором шпорету

485

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 177,1 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 75 минута

Протеини * 9.3 гр.

Масти * 5,3 гр.

Угљени хидрати* 28.5 г

Чоколадни колач од скуте у спором шпорету

Садржај

Окус чоколаде у дискретном колачу од скуте тренутно осваја све оне са слатким и гарантује занимљиву комбинацију. Овај рецепт је савршен за оне којима је обична торта од скуте превише досадна и желе јој додати занимљиве ноте.

Састојци

Процес кувања

Растопимо путер, који је најбоље унапред извадити из фрижидера. Ако сте то заборавили, процес се може убрзати употребом микроталасне пећнице, растопивши маслац у њој.

Након што се путер растопио, додајте какао у праху и сипајте млеко. Мешајте, доведите до хомогене конзистенције.

У посебној чинији умутите јаја и шећер.

Додајте у прву масу, где смо припремили путер, какао и млеко, брашно и пола кашике соде. Тесто добро умесите тако да у њему нема грудвица.

Кување фила. Скуту умутити са брашном, шећером и ванилом. Ово је најбоље урадити виљушком, а не метлицом.

У исту масу додајте јаја и мешајте док смеса не добије уједначену боју и текстуру.

Калуп подмажите уљем и сипајте тесто у њега. То се може урадити у три корака. Прво пола теста, па фил, па одозго опет тесто. Тада добијате занимљив визуелни перформанс са слојем.