кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Класични чоколадни муффини

Класични чоколадни муффини

1469

Кухиња Американац

Садржај калорија 196,9 кцал

Портионс 10 порт.

Време кувања 30 минута.

Протеини * 12,4 гр.

Масти * 9,9 гр.

Угљени хидрати* 31,1 гр.

Садржај

Уз једноставан, класичан рецепт за чоколадне муффине, можете брзо припремити друге сорте ових пецива. Према класицима, јаја за маслац и млеко, брашно са шећером и какао се мешају посебно за тесто. Затим се ове мешавине комбинују и мешају само ручно, без помоћи пенаста или миксера. Тесто се одлаже у калупе за печење. Величина муффина не би требала бити већа од длана. Десерт треба да буде лаган и мрвљив.

Састојци

Брашно 200 гр. Гранулисани шећер 190 г Какао у праху 60 гр. Прашак за пециво 8 гр. Егг 2 ком. Кравље млеко 150 мл. Путер 60 гр.

Процес кувања

Растопите маслац у микроталасној пећници или у воденом купатилу и охладите да не буде вруће. Разбијте јаја у посебну чинију и прво им додајте растопљени путер, а затим сипајте млеко. Ове састојке добро измешајте.

Просијте брашно у друго јело на сито. У то додајте израчунату количину шећера, прашка за пециво и какаа у праху. Помешајте ове састојке сувом кашиком.

Затим постепено додавајте суве састојке у "мокре" састојке и кашиком умесите хомогено тесто без грудвица.

Ставите припремљено тесто у било коју посуду за печење са посебним пергаментним (папирнатим) вазама или круговима. Мафине пеците 15 минута у рерни загрејаној на 180 ° Ц. Печене муффине пажљиво извадите из калупа, пребаците на тањир и послужите.

Једите за своје здравље!