Чоколадни муффини са течним пуњењем
0
1711
Кухиња
Американац
Садржај калорија
400,7 кцал
Портионс
6 порт.
Време кувања
25 минута
Протеини *
15,7 г
Масти *
27,3 г
Угљени хидрати*
41,7 г
Ово је једноставан и укусан рецепт за десерт за љубитеље чоколаде. Такви муффини се називају и чоколадни фондани. Рецепт је једноставан, али важно је прецизно посматрати време и температуру печења како би језгра остала течна, а производ постао хрскав. Мафини се пеку само у рерни.
Састојци
Процес кувања
Разбијте јаја у другу посуду, додајте им жуманце и додајте потребну количину шећера. Миксером на средњој брзини истуците све у пахуљасту масу. Затим у ову мешавину сипајте отопљену чоколаду и путер и све измешајте. На крају у ову масу сипајте брашно и со просијано на сито и брзо умесите тесто миксером. Умешено тесто се може чувати у фрижидеру неколико сати.
Укључите рерну на 200 ° Ц. У силиконске калупе за печење муффина ставите посебне уметке од папира. Умешено тесто сипајте у калупе, напунивши их 1/3 запремине. Мафине пеците 6-7 минута. Посматрајте печење, само не отварајте врата пећнице. Током печења, врх мафина би требало мало да се подигне и да се у средини направи мала рупа. Ово су знакови да је ово пециво спремно.
Једите за своје здравље!