кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Чоколадни колач од сира

Чоколадни колач од сира

1290

Кухиња Европски

Садржај калорија 327,5 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 270 минута

Протеини * 17,5 г

Масти * 18,3 г

Угљени хидрати* 31,7 г

Садржај

Предлажем да направите чоколадни колач са укусом чоколаде. Скута се одлично слаже са чоколадом. Домаћи десерт ће ценити и деца и одрасли.

Састојци

Путер 100 г Чоколада 180 г Шећера у праху 130 г Зелена кафа 100 мл Слатки колачићи 300 гр. Швапски сир 600 гр. Крема 33% 500 мл Јестиви желатин 30 гр. Какао у праху за декорацију

Процес кувања

Растопите маслац у микроталасној или воденом купатилу. Самељите колаче од колача блендером или млином за месо.

У мању чинију заједно помешајте сломљене колачиће и растопљени путер.

Добијену масу равномерно распоредите по дну расцепљеног облика у који ћете сакупљати колач од сира. Оставите у фрижидеру 30 минута да се стегне.

Скувајте малу шољу кафе и охладите.

Желатин сипајте у малу чинију и прелијте охлађеном кафом, оставите 10 минута да набубри.

Скуту ставите у дубоку посуду и пробијте уроњивим блендером.

Охлађену павлаку сипајте у другу посуду и миксером умутите, додајте шећер у праху и поново добро умутите.

Отопити чоколаду на воденом купатилу и додати у масу од скуте. Отечени желатин растворити у воденом купатилу. Лагано охладите. Додајте у масу од чоколаде и добро промешајте.