кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Чоколадни муффин у микроталасној

Чоколадни муффин у микроталасној

3683

Кухиња Американац

Садржај калорија 189,3 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 8 минута

Протеини * 9.3 гр.

Масти * 11,1 гр.

Угљени хидрати* 33,9 г

Садржај

Печење у микроталасној пећници не изгледа баш укусно и нема златносмеђу корицу, али ћете одмах скувати прозрачан и укусан муффин. Какао ће учинити десерт прелепом бојом. Мафини се пеку само у силиконским калупима или у керамичкој шољи. Замесите тесто на млеку и биљном уљу.

Састојци

Брашно 3 тбсп Егг 1 КОМ. Кравље млеко 3 тбсп Биљно уље 2 тбсп Какао у праху 2 тбсп Прашак за пециво 0,5 кашичице Ваниллин 1 прстохват Со 1 прстохват

Процес кувања

Разбијте јаје у малу чинију за мешање теста и умутите га миксером минималном брзином са прстохватом соли. Затим додајте шећер и ванилин. Док постепено повећавате брзину миксера, умутите ове састојке у пахуљасту масу.

У ову масу сипајте наведену количину млека и биљног уља и све добро измешајте.

У течни део кроз сито сипати брашно, прашак за пециво и какао у праху. Замесити тесто. Требало би да буде густо, као за палачинке, али не и мутно. Конзистенцију теста можете исправити додавањем брашна или млека.

Умешено тесто ставите у силиконске калупе, напунивши их само ½ запремине. Приликом печења у микроталасној пећници, тесто ће се значајно подигнути вертикално по целој површини калупа, без формирања поклопца, као у конвенционалној пећници.

Мафине пеците 2 минуте на 650В. Спремност печења проверите дрвеним ражњем. Печене муффине оставите у рерни 2-3 минута са затвореним вратима. Онда га можете послужити за чај.

Пријатно!