кућа
➠ Јела од меса
➠ Схулум
➠ Класични јагњећи шулум

Класични јагњећи шулум

2526

Кухиња Кавкаски

Садржај калорија 89,1 кцал

Портионс 10 порт.

Време кувања 240 минута

Протеини * 4,9 гр.

Масти * 5,4 гр.

Угљени хидрати* 11,4 гр.

Садржај

Источна кухиња нам је дала много укусних рецепата. На пример, такво јело за камповање као што је шулум може се кувати код куће. Ово ће створити густу, укусну супу за ручак или гулаш за вечеру.

Састојци

Овчетина (одважан) 1 кг Кромпир 6 ком. Лук 2 ком. Мрква 2 ком. мирођија 0,5 снопова Першун 0,5 снопова Мешавина бибера укус Вода 3-4 литре. Со укус

Процес кувања

Јагњетини одрежите масни слој, исеците је и растопите у котлу. Затим ставите јагње унутра. Пржите месо до златно смеђе боје, а затим додајте мешавину бибера.