Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Јагњећи шулум у шерпи

Јагњећи шулум у шерпи

0
2536
Кухиња Кавкаски
Садржај калорија 83,6 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 150 минута
Протеини * 2,7 гр.
Масти * 2,7 гр.
Угљени хидрати* 16,6 гр.
* по 100 гр. производ
Јагњећи шулум у шерпи
Садржај

Шулум је први и други у једној посуди, лако се припрема. Али биће потребно око 2 сата да месо постане меко. Месо са поврћем са густом и богатом чорбом постаће једно од ваших омиљених јела.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Оперите месо, исеците га, ставите у шерпу и напуните водом.
Корак 2 од 7
Огулите бели лук, лук и шаргарепу. Кад чорба прокључа, скините пену и у шерпу додајте цело поврће. Наставите са кувањем 1,5-2 сата.
Корак 3 од 7
Кад месо почне да силази са кости, извадите га из чорбе. Одвојите месо од костију, исецкајте и вратите у чорбу.
Корак 4 од 7
Кувану шаргарепу исећи на кришке и вратити у чорбу.
Корак 5 од 7
Кувани лук и бели лук процедите кроз сито директно у чорбу.
Корак 6 од 7
Паприку нарежите на траке, кромпир и парадајз на коцкице. Додајте поврће у чорбу.
Корак 7 од 7
Затим додајте парадајз пасту у шулум ради боје и кувајте док кромпир не омекша. Кад је супа спремна, склоните шерпу са ватре, додајте сецкано зачинско биље и црвени лук, поклопите и оставите да одстоји 10 минута. Послужите топло у дубоким чинијама.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *