Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Шулум од дивље патке на ломачи

Шулум од дивље патке на ломачи

0
2214
Кухиња Кавкаски
Садржај калорија 90,2 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 180 минута
Протеини * 3.3 гр.
Масти * 6,8 г
Угљени хидрати* 7,8 г
* по 100 гр. производ
Шулум од дивље патке на ломачи
Садржај

Какав укусан шулум од дивљих патака испада. Може се скувати на логорској ватри у природи одмах након лова. Али не морате бити страствени ловац да бисте уживали у овом одличном јелу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Дивља патка мора се ишчупати и ставити у воду на пола сата да се натопи.
Корак 2 од 11
Исеците месо на мале комаде.
Корак 3 од 11
Парадајз оперите и исеците на кришке.
Корак 4 од 11
Уклоните љуску са лука и ситно исецкајте. Огулите и нарибајте шаргарепу.
Корак 5 од 11
Бугарски бибер очистите од семенки и ситно исецкајте.
Корак 6 од 11
Дивљач ставите у котао и ставите на ватру.
Корак 7 од 11
Месу додајте лук, шаргарепу и паприку, поклопљено крчкајте 15 минута.
Корак 8 од 11
Затим додајте парадајз, промешајте и динстајте 60-80 минута.
Корак 9 од 11
Огулите и исеците кромпир.
Корак 10 од 11
Кад се месо добро динста, додајте кромпир и прелијте водом, посолите и зачините јело по укусу.
Корак 11 од 11
Наставите да кувате шулум око сат времена, а затим поспите сецканим зачинским биљем и послужите у чинијама.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *