Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Говеђи шулум на ватри у котлу

Говеђи шулум на ватри у котлу

0
4609
Кухиња Кавкаски
Садржај калорија 66,4 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 180 минута
Протеини * 3,7 гр.
Масти * 6.1 гр.
Угљени хидрати* 7,9 гр.
* по 100 гр. производ
Говеђи шулум на ватри у котлу
Садржај

Шулум на ломачи је омиљено јело номадских народа и ловаца. У пољским условима, супа се кува на ватри у котлу. Сада ово јело може бити добра опција за пикник у природи.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Оперите поврће и зачинско биље. Све исеците на коцкице средње величине. Месо оперите и исеците на велике комаде.
Корак 2 од 6
Ставите котао на ватру, загрејте биљно уље у њему. Месо испржите до златно смеђе боје. Затим сипајте воду, додајте лук и кувајте месо поклопљено 50-60 минута.
Корак 3 од 6
Кад је месо готово, додајте шаргарепу и паприку.
Корак 4 од 6
После 15 минута додајте сецкани кромпир. Након још 10-15 минута, зачините шулум.
Корак 5 од 6
Затим ставите парадајз и исецкани бели лук у котао. Затим умочите штапић са угљеном у чорбу, то ће јелу додати зачин и арому ватре.
Корак 6 од 6
Пустите да се јело куха под поклопцем 10-15 минута. Пре послуживања поспите зачинским биљем.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *