Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Кавкаска говеђа шурпа

Кавкаска говеђа шурпа

0
1100
Кухиња Кавкаски
Садржај калорија 60,8 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 80 минута
Протеини * 3,8 г
Масти * 2,8 гр.
Угљени хидрати* 8.1 гр.
* по 100 гр. производ
Кавкаска говеђа шурпа
Садржај

Светла и укусна шурпа може се припремити по правом кавкаском рецепту. Ово богато и шарено јело пријатно ће изненадити ваш дом и госте. Испробајте једноставан рецепт за ручак.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Говедину поделите на велике комаде и скувајте у сланој води док не омекша. Након филтрирања.
Корак 2 од 9
Док се месо кува, можете почети са сечењем поврћа. Кромпир ољуштимо и поделимо на неколико делова.
Корак 3 од 9
Шаргарепу такође ољуштимо и исечемо на велике коцке.
Корак 4 од 9
Лук исеците на танке полу прстене.
Корак 5 од 9
Извадите семенке из паприке. Уклањамо репове, а затим производ исечемо на дугачке комаде.
Корак 6 од 9
Грубо исеците парадајз и пола патлиџана.
Корак 7 од 9
Ширимо поврће заједно са готовом говедином у котлу или лонцу са дебелим дном. Напуните садржај водом, сољу, бибером и ставите на ватру 30 минута.
Корак 8 од 9
После неког времена јело допунимо мирисним сецканим зачинским биљем, држимо га на шпорету још 5-10 минута и склонимо.
Корак 9 од 9
Припремљену кавкаску шурпу ставите на тањире, додајте режњеве белог лука и послужите. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *