Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Говеђа шурпа у узбекистанском стилу у котлу

Говеђа шурпа у узбекистанском стилу у котлу

0
1841
Кухиња Узбек
Садржај калорија 39,8 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 70 минута
Протеини * 1,8 гр.
Масти * 2,1 гр.
Угљени хидрати* 3,5 гр.
* по 100 гр. производ
Говеђа шурпа у узбекистанском стилу у котлу
Садржај

Праву узбекистанску говеђу шурпу није тешко скувати у котлу. Чак и почетни кувари могу се носити са једноставним традиционалним рецептом источњачке кухиње. Послужите обилан оброк за породични оброк.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Говедину на костима оперемо под водом, а затим је исецкамо на неколико делова. Производ урањамо у котао са водом. Ставили смо на шпорет и довели садржај до кључања.
Корак 2 од 6
У овом тренутку очистимо кромпир и поделимо га на половине. Ставили смо га у казан.
Корак 3 од 6
Овоме додамо пола прстена лука и кришке шаргарепе. Кувамо око 30 минута.
Корак 4 од 6
Затим у посуду ставите кришке парадајза и паприке. Посолите јело и поспите зачинима по укусу. Држимо на лаганој ватри испод поклопца 20 минута.
Корак 5 од 6
На крају кувања додајте сецкано свеже зачинско биље. Казан се може скинути са шпорета.
Корак 6 од 6
Врућу шурпу са говедином ставите на порције и послужите. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *