Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Пилећа шурпа у котлу

Пилећа шурпа у котлу

0
2241
Кухиња Источни
Садржај калорија 44,3 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 105 минута
Протеини * 1,7 гр.
Масти * 3,1 гр.
Угљени хидрати* 5,1 гр.
* по 100 гр. производ
Пилећа шурпа у котлу
Садржај

За све који воле једноставну домаћу кухињу, топло препоручујем да направите укусну пилећу шурпу у котлу. Процес кувања је прилично једноставан, а резултат је обилно и светло јело које се може припремити за сваки дан и за свечани сто.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 12
Пилећи батак добро оперите, осушите папирним убрусом. У котао сипајте потребну количину биљног уља, добро загрејте, ставите пилетину и пржите до укусне златносмеђе коре на јакој ватри.
Корак 2 од 12
Затим додајте со и црни бибер по укусу.
Корак 3 од 12
Млади кромпир темељито оперите и исеците на велике кришке и пошаљите у казан. Пржите до укуса. Ако је кромпир мали, не морате га сећи.
Корак 4 од 12
Шаргарепу добро оперите, а затим је огулите љуштилицом за поврће. Затим исеците на велике комаде и пошаљите у казан.
Корак 5 од 12
Парадајз темељито оперите у хладној текућој води. Затим уклоните стабљику, ако желите, можете уклонити кожу и исећи на велике комаде. Ставите са осталим састојцима.
Корак 6 од 12
Паприку оперите, пажљиво огулите од семенки и језгра, исперите и осушите. Ољушћену паприку грубо исеците и пошаљите у котао, повремено мешајући, пржите неколико минута. Да бисте посуду учинили светлијом, користите паприке различитих боја.
Корак 7 од 12
Затим додајте парадајз пасту и прелијте водом тако да потпуно прекрије састојке. Поново соли.
Корак 8 од 12
Пустите да проври, смањите ватру. Поклопите и кувајте око 1 сат.
Корак 9 од 12
У међувремену огулите бели лук, исперите под хладном водом и исеците на танке кришке. Омиљено зеље темељито исперите у хладној води, а затим отресите вишак влаге и исеците ножем. Користио сам першун. Затим ставите у малтер и трљајте док не постане глатко.
Корак 10 од 12
Готово бесквасно тесто за кнедле разваљајте у танки слој помоћу оклагије. Преко тога равномерно распоредите сецкану масу першуна и белог лука. Разваљајте тесто у ролат.
Корак 11 од 12
Затим исеците на мале комаде и ставите у казан на врх. Покријте и кувајте на тихој ватри 15 минута.
Корак 12 од 12
Послужите укусну пилећу шурпу скувану у котлу у порцијама.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *