Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Свињска шурпа на шпорету у шерпи

Свињска шурпа на шпорету у шерпи

0
1914
Кухиња Источни
Садржај калорија 33,7 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 100 минута
Протеини * 1,3 гр.
Масти * 3,2 гр.
Угљени хидрати* 2,7 гр.
* по 100 гр. производ
Свињска шурпа на шпорету у шерпи
Садржај

Са великим задовољством желим да поделим рецепт за невероватно укусну шурпу скувану на свињском шпорету. Вруће прво јело се показало прилично богатим и ароматичним, биће то дивна опција за обилну вечеру.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Пре свега, кромпир темељито оперите, а затим га огулите љуштилицом за поврће. Огуљени кромпир крупно исецкајте и ставите у дубоку шерпу. Прелити хладном водом, ставити на умерену ватру и ставити да проври.
Корак 2 од 11
Свињетину темељито исперите под хладном текућом водом, а затим осушите припремљено месо папирним убрусом и исеците на велике комаде исте величине.
Корак 3 од 11
Сипајте малу количину биљног уља у дубоку таву са дебелим дном, добро загрејте, ставите припремљену свињетину и пржите до укусне златносмеђе коре на јакој ватри.
Корак 4 од 11
Пржену свињетину ставите у шерпу са кромпиром. Довести до кључања.
Корак 5 од 11
Добијену пену повремено уклањајте помоћу кашике са прорезима. Смањите ватру и покријте шерпу.
Корак 6 од 11
У међувремену скувајте печење. Лук огулите, оперите и исеците на танке пола прстенове, ставите у добро загрејану шерпу, у којој се пржило свињско месо, и уз повремено мешање пржите док не омекша.
Корак 7 од 11
Мркву ољуштите гуљачем поврћа, нарендајте на крупније ренде и додајте у тепсију. Паприке оперите, ољуштите их од семенки и језгра, исеците и пошаљите у тигањ. Парадајз оперите, осушите, уклоните петељку и исеците на велике комаде. Ставите у тигањ, пржите неколико минута.
Корак 8 од 11
Затим додајте потребну количину парадајз соса. Добро промешајте и динстајте око 10 минута.
Корак 9 од 11
Нежно ставите припремљено пржење у шерпу, добро промешајте. Покријте лонац и кувајте шурпу око 20-25 минута.
Корак 10 од 11
Затим додајте со и црни бибер по укусу, као и ловорово лишће. Добро промешајте, поклопите и склоните са ватре. Оставите шурпу да се стрми око 15 минута.
Корак 11 од 11
Мирисну, издашну свињску шурпу послужите у порцијама.

Уживајте у богатом, укусном свињском шурпу!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *