Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Црвена рибизла за зиму
  4. ➠ Сируп од црвене рибизле за зиму

Сируп од црвене рибизле за зиму

0
966
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 66,3 кцал
Портионс 1,5 л.
Време кувања 12 сати
Протеини * 0,2 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 16,2 г
* по 100 гр. производ
Сируп од црвене рибизле за зиму
Садржај

Сируп од слатког бобичастог воћа директна је асоцијација на детињство. Може се користити и као самостални десерт и као додатак пециву, коктелима или природном јогурту. Сируп има веома концентрисани укус рибизле, упркос присуству шећера и воде.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Да би сируп био уједначене конзистенције, обавезно уклоните бобице црвене рибизле са гранчица и исперите с пуно воде. Затим смо их ставили у цедиљку да се мало осуше.
Корак 2 од 5
Припремљене бобице напунимо гранулираним шећером и пошаљемо у фрижидер најмање 10 сати тако да пусте сок. Такође, ако је могуће, рибизлу треба повремено мешати.
Корак 3 од 5
Следећег дана сипајте рибизлу у сопственом соку у дубоку шерпу и пошаљите је на малу ватру. Од тренутка кључања кувајте 15-20 минута уз повремено мешање.
Корак 4 од 5
Након тог времена искључите ватру и садржај тигања прођите кроз фино сито, одвајајући бобице црвене рибизле од самог сирупа. Затим процеђени сируп кувамо 10 минута док се потпуно не скува.
Корак 5 од 5
Пошто би сируп требало да стоји до зиме, сипамо га у тегле и шаљемо да се стерилише у лонцу кључале воде 15 минута. На дно посуде обавезно ставите пешкир. Након тог времена, извадимо лименке из посуде и смотамо их стерилисаним поклопцима. Охлађено пиће чувајте на хладном месту.
Желимо вам угодан апетит!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *