Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти на роштиљу
  3. ➠ Риба на роштиљу
  4. ➠ Цела скуша у фолији на роштиљу на роштиљу

Цела скуша у фолији на роштиљу на роштиљу

0
1310
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 114,6 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 30 минута.
Протеини * 12 гр.
Масти * 9,5 г
Угљени хидрати* 1.2 гр.
* по 100 гр. производ
Цела скуша у фолији на роштиљу на роштиљу
Садржај

Врло једноставан начин печења скуше је да је огулите, зачините сољу и мешавином зачина за рибе, додате комад путера и замотате у фолију. Сам укус скуше је веома богат, па је задатак ове методе једноставно да је сачува и нагласи са најбоље стране.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Скуша чистимо од утробе, репа и пераја. Одсећи главу. Трупове оперемо текућом водом и осушимо папирним убрусом споља и изнутра.
Корак 2 од 5
Одсеците комаде фолије за сваку рибу. Величина листова фолије треба бити таква да се скуша може сигурно омотати и да унутрашњи сокови не исцуре. Припремљену рибу стављамо на фолију.
Корак 3 од 5
Поспите сољу и мешавином зачина за рибу. Рукама утрљајте зачине по целој површини и дуж унутрашње шупљине. Исеците путер на порције и додајте комад свакој риби. Замотајте скушу у фолију.
Корак 4 од 5
Скупу омотану фолијом ставите на решетку и пеците на роштиљу с обје стране док не омекша. У зависности од величине рибе, процес печења ће трајати тридесет до четрдесет минута.
Корак 5 од 5
Пренесите готову скушу са решетке у посуду, отворите фолију. Послужите топло са свежим зачинским биљем и салатом од свежег поврћа.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *