кућа
➠ Рецепти са лубеницом
➠ Лубеница за зиму у банкама
➠ Слатка лубеница у тегли за зиму

Слатка лубеница у тегли за зиму

345

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 213 кцал

Портионс 8 л.

Време кувања 45 д.

Протеини * 0,7 г

Масти * 0,1 г

Угљени хидрати* 52,9 гр.

Садржај

Лубенице су врло корисне па чак и у киселом и ваљаном облику не губе корисна својства и укус. Није ли ово разлог да обрадујете себе и своје најмилије укусном бобицом усред снежних олуја?

Састојци

Лубеница 5-6 кг Вода 4,5 - 5 литара. Со 40 гр. Гранулисани шећер 300 гр. Есенција сирћета 1,5 тбсп Каранфил 6 звездица Црног бибера 12 ком.

Процес кувања

Лубеницу темељито исперите под млазом воде, па је прелијте благо охлађеном кључалом водом.

Прережите воће на пола.

Половине смо исекли на мале четвртине тако да се комадићи без проблема уклапају у грло тегле. По жељи можете обрезати зелену кожу.

Нарезане комаде лубенице ставили смо у претходно стерилисану теглу не баш чврсто, тако да кришке боље задрже облик.

Напуњене лименке прелијте кључалом водом, умотајте их у пешкир и оставите да се загреју. Спремност се може проверити на следећи начин: дно тегле треба да се загреје. Ово обично траје око 40 минута.