кућа
➠ десерти
➠ десерти
➠ Слатка пита од јагода

Слатка пита од јагода

1082

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 168,5 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 30 минута.

Протеини * 6,1 гр.

Масти * 6 гр.

Угљени хидрати* 35,3 г

Садржај

Јагоде су савршена бобица за десерте, било да се ради о кремастим композицијама, текстурама желеа или пецивима. Нудимо једноставан рецепт за бисквитну торту са јагодама. Његова једноставност ће се свидети онима који не воле дугу буку у кухињи, али цене топлину домаћих пита. Суву слатку бисквитну мрвицу омекшавају сочне бобице са нежном киселошћу - испоставља се да је колач уравнотежен и по текстури и по укусу.

Састојци

Брашно 1,5 тбсп. Гранулисани шећер 1 тбсп. Егг 3 ком. Путер 100 г Прашак за пециво 1 тсп Јагода 250 - 300 гр. Путер за подмазивање Шећера у праху за декорацију

Процес кувања

Калуп за торту одмах покривамо пергаментом, одозго га подмажемо путером. Веома је згодно користити подељени образац.

Разбијте јаја у чинију, додајте шећер у праху и све заједно умутите миксером док се не добије пахуљаста светла пена.

Растопите путер на шпорету или у микроталасној пећници до течног стања и сипајте у мешавину јаја и шећера, промешајте. Уводимо прашак за пециво, мешајте.

На крају додајте просијано брашно, умутите пјењачом до потпуне хомогености.

Сипајте тесто у припремљени калуп, поравнајте по целој површини.

Оперемо јагоде, осушимо их, ослободимо их сепала. Ако су бобице замрзнуте, прво их одмрзните и исцедите вишак сока. Припремљене бобице равномерно распоредите по површини теста. Лагано их притисните надоле.

Ставили смо облик са тестом у рерну загрејану на 180 степени, пекли око двадесет пет до тридесет минута док не порумени. Готов производ би требао повећати запремину и приметно смеђе боје.