Кремасти кроасани од лиснатог теста

1126

Кухиња Француски

Садржај калорија 286 кцал

Портионс 12 порт.

Време кувања 40 минута

Протеини * 9,2 гр.

Масти * 15.2 г

Угљени хидрати* 39 гр.

Садржај

Прави француски кроасани се веома лако праве код куће. Укусно, ароматично, мекано и залогајно! Не можете смислити бољи десерт за чај!

Лиснато тесто од квасца или лиснато тесто без квасца 500 гр. Егг 1 КОМ. Гранулисани шећер укус Путер 40 гр.

Лиснато тесто претходно одмрзните и разваљајте у танки слој.

Сада га исечемо на троуглове чија би основа требала бити најмање 9 цм. И лагано извуците комаде за уску страну.

Подмажите троуглове омекшаним путером и поспите гранулираним шећером.

Сваки део разваљајте у цев и ставите кроасане на подмазан плех.

Одвојите жуманце од протеина, лагано га умутите виљушком и премажите кроасане. Шаљемо их у рерну 15-20 минута, пеците на 190 степени.

Пријатно!