Компот од шљива за зиму са костима без стерилизације
0
1813
Кухиња
Руски
Садржај калорија
66,8 кцал
Портионс
1 л.
Време кувања
40 минута
Протеини *
0,2 г
Масти *
0,1 г
Угљени хидрати*
16,5 г
Да ли сте знали да шљиве задржавају своје витамине и корисна својства чак и након термичке обраде? Стога, берба шљива за зиму значи да берете витамине и хранљиве материје за себе и своју породицу. Нудимо вам најлакши начин за припрему компота - са костима. Потребно је само припремити шљиве и тегле, па ставити једну у другу, сипати кључале воде и додати шећер - готови сте!
Састојци
Процес кувања
Теглу за компот оперемо содом бикарбоном, темељито исперемо водом и поставимо да се стерилише преко паре. Ставили смо сито на лонац са кључалом водом, стакленку ставили на сито и стерилизовали 7-8 минута. Затим теглу извадимо уз помоћ стезаљки и оставимо је на постољу 10-15 минута да се мало охлади. Ставите припремљене шљиве у теглу, додајте шећер.
Сипајте присутни сируп назад у посуду, стављајући млазницу са рупама на теглу. Пустите да проври и сипајте назад у теглу. Теглу са компотом затворимо куваним поклопцем, окренемо је наопако, прекријемо фротирним пешкиром и оставимо да се потпуно охлади на собној температури. Затим га одлажемо за складиштење на тамном, хладном месту.