Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Ускршњи колачи
  3. ➠ Рецепти за Ускрс 2021
  4. ➠ Краф од лиснатог колача

Краф од лиснатог колача

0
931
Кухиња Руски
Садржај калорија 364 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 3 сата
Протеини * 7,7 г
Масти * 15,4 г
Угљени хидрати* 49,9 г
* по 100 гр. производ
Краф од лиснатог колача
Садржај

Запухујући лиснати крафин који лако можете направити код куће уз мало труда. Врло укусан колач добићете када јелу додате орахе и суво воће. Овај колач се може припремити не само за Ускрс, већ и за сваки викенд.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
У топлом млеку растворите суви квасац и кашику брашна. Мешајте смешу и оставите десет минута, док се на површини смесе не формира пена од квасца.
Корак 2 од 10
Комбинирајте пилеће јаје са два жуманца и додајте гранулирани шећер, па умутите састојке док не побеле.
Корак 3 од 10
Брашно са сољу просијте у велику чинију, сипајте смесу од теста и јаја у брашно. Добро измешајте и почните да месите тесто.
Корак 4 од 10
Добро обликовано, глатко и нелепљиво тесто ставите у подмазану чинију, па посуду прекријте пластичном фолијом. Оставите тесто четрдесет минута на топлом да надође.
Корак 5 од 10
Поделите тесто на два дела и формирајте две лоптице. Прекријте тесто пешкиром и оставите да одстоји испод пешкира десетак минута.
Корак 6 од 10
У намочене грожђице нарибајте кору једне поморанџе и промешајте.
Корак 7 од 10
Прву лоптицу теста танко разваљајте, премажите маслацем и поспите циметом. По тесту распоредите суво грожђе и корицу и разваљајте у дугачку чврсту ролну, па га уклоните испод пешкира и исто учините са другом лоптицом теста.
Корак 8 од 10
Прережите роладу на два дела, скоро до краја. Један део роладе разваљајте пужем, формирајући дно колача.
Корак 9 од 10
Други део роладе разваљајте тако да се налази изнад првог и гледа са зарезом са филом. Учините исто са другом ролном.
Корак 10 од 10
Ставите колаче на топло место да се дижу двадесет минута, а затим колач ставите у рерну на 10 минута на 200 степени. Након тога колач пеците 25 минута на 180 степени. Дозволите готовим колачима да се охладе, а затим их можете украсити и послужити.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *