кућа
➠ Пите
➠ Пите од вишања
➠ Лисната пита од вишања и павлаке

Лисната пита од вишања и павлаке

1611

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 199,3 кцал

Портионс 1 порт.

Време кувања 50 минута

Протеини * 5,1 гр.

Масти * 11,3 гр.

Угљени хидрати* 24,4 г

Садржај

Варијација једноставног десерта за чије припремање није потребно много времена. Свидеће се онима који не воле слатки и концентрисани укус трешања, али више воле комбинацију бобичастог воћа и кремастог пуњења.

Састојци

Лиснато тесто од квасца или лиснато тесто без квасца 450 - 500 гр. Цхерри 300 гр. Скроб од кромпира 2 тбсп Гранулисани шећер 90 гр. Егг 1 КОМ. Павлака 200 гр. Путер за подмазивање

Процес кувања

Лиснато тесто морате претходно одмрзнути, осим ако не намеравате да га сами направите. Да бисте то урадили, извадите га из паковања, прекријте га прозирном фолијом и оставите на собној температури. То ће узроковати мање стварања кондензације и само тесто неће намотати. Разваљајте слој према величини вашег лима за печење, премажите посуду са мало путера и ставите тесто на њу.

Узмите мало смрзнуту трешњу, па је можете мешати без страха да ћете оштетити интегритет. Пребаците бобице у дубоку чинију, додајте скроб и добро промешајте тако да сви плодови буду потпуно прекривени њиме.

Сипајте шећер у павлаку и мешајте док не постане глатко.

Затим додајте јаје у чинију и промешајте да се сједини са павлаком.

Вишње равномјерно распоредите по лиснатом тијесту. На врх сипајте мешавину јаја и павлаке и загладите је.

Другу половину теста разваљајте на величину лима за печење и направите мале резове како сок од вишања не би поцепао питу на местима где се слојеви сусрећу при печењу. Пажљиво пренесите слој и положите на фил од павлаке. Повежите се са ивицама доњег слоја и држите их виљушком.