кућа
➠ Салате од пилетине
➠ Салате од пилетине и печурки
➠ Лисната салата са пилетином, печуркама, шаргарепом и сувим шљивама

Лисната салата са пилетином, печуркама, шаргарепом и сувим шљивама

666

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 100,2 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 40 минута

Протеини * 5,3 гр.

Масти * 6,7 г

Угљени хидрати* 11 гр.

Лисната салата са пилетином, печуркама, шаргарепом и сувим шљивама

Садржај

Ако волите занимљиве салате, онда је овај рецепт за вас. Данас ћу вам рећи о необично укусном рецепту за салату од лиснатих листова са пилетином, печуркама, шаргарепом и сувим шљивама. Укусна салата испада прилично сочна и нежна.

Састојци

Процес кувања

Шаргарепу темељито оперите, а затим скувајте у сланој води, охладите, огулите и нарибајте. Пилећа јаја скувати у сланој води, охладити, огулити, нарибати.

Суве шљиве оперите, осушите папирним убрусом, а затим исецкајте оштрим ножем.

Пилећи филе оперите, ставите у дубоки лонац и прелијте хладном водом, посолите. Ставите на ватру и пустите да прокључа, а насталу пену уклоните шупљом кашиком. Смањите ватру и кухајте пилећи филе 20 минута поклопљено. Кувано месо охладите, исеците на мале комаде.

Огулите шампињоне. Огулите лук. Ољуштене шампињоне и лук исецкати. Загрејте тигањ, додајте мало биљног уља и додајте исецкане састојке. Непрестано мешајући, пржите док течност потпуно не испари. Зачините бибером и сољу.

Припремите чинију за салату у којој ћете сакупљати салату. Распоредите пилећи филе, посолите, премажите мајонезом. Затим ставите пржене печурке и лук, затим суве шљиве, сецкану шаргарепу. Зачините сољу и премажите мајонезом. Прелијте насјецканим пилећим јајима, мајонезом и поспите кукурузом из конзерве.