кућа
➠ Салате од пилетине
➠ Салате од пилетине и печурки
➠ Лисната салата са пилетином, печуркама, јајетом и сиром

Лисната салата са пилетином, печуркама, јајетом и сиром

564

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 116,4 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 35 минута

Протеини * 8.2 гр.

Масти * 10,5 г

Угљени хидрати* 3,9 гр.

Лисната салата са пилетином, печуркама, јајетом и сиром

Садржај

Ако волите занимљиве салате у необичном дизајну, предлажем да припремите лиснату салату са пилетином, печуркама, јајетом и сиром. Таква салата може се послужити на било којој гозби или прослави. Испоставило се да је салата лепа, светла и прилично укусна.

Састојци

Процес кувања

Пилећи филе оперите, ставите у дубоки лонац и прелијте хладном водом, додајте зачин за пилетину. Ставите на ватру и пустите да прокључа, а насталу пену уклоните шупљом кашиком. Смањите ватру и кухајте пилећи филе 20 минута поклопљено.

Лук огулите, оперите и ситно исецкајте. Добро загрејте тигањ, премажите га биљним уљем, додајте сецкани лук и пржите док не омекша.

Шампињоне огулите и нарежите на мале кришке. Ставите са динстаним луком.

Током кувања ће изаћи много течности.

Пржите док се добијена течност потпуно не испари.

Додајте сван со и добро промешајте.

Потпуно охладите.

Кувано пиле ситно исецкати и ставити у чинију за салату.

Премажите мајонезом.

Пржене печурке и лук ставите у следећи слој, равномерно распоредите.

Премажите мајонезом.

Пилећа јаја скувати у сланој води, охладити, огулити, нарибати на крупно ренде и положити у следећи слој.

Премажите мајонезом.

Парадајз оперите и осушите, уклоните семенке и петељке, ситно исецкајте и положите у следећи слој.

Нарибајте тврди сир на ситно ренде и ставите на једну ивицу на слој парадајза.

Оперите и осушите краставце, исеците на танке кришке и ставите на једну страну слоја сира.

Копар темељито исперите и осушите, исецкајте оштрим ножем и ставите на врх краставаца, имитирајући кору лубенице. Исецкајте маслине и насумично ставите на парадајз, имитирајући семенке лубенице. Послужите лиснату салату са пилетином, печуркама, јајетом и сиром.

Пријатно!