Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Црвена рибизла за зиму
  4. ➠ Сок од црвене рибизле кроз соковник за зиму

Сок од црвене рибизле кроз соковник за зиму

0
551
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 66,3 кцал
Портионс 1,7 л.
Време кувања 12 сати
Протеини * 0,2 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 16,2 г
* по 100 гр. производ
Сок од црвене рибизле кроз соковник за зиму
Садржај

Након што сте пробали сок из соковника, не можете без њега. Напитак је конзистентне конзистенције са умереном дозом природних шећера. А за ширу разноликост укуса не занемарите додатак ђумбира и естрагона. Ови састојци ће вам помоћи да останете у форми и здрави чак и током хладне сезоне.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Све састојке ћемо припремити у правој количини. Уклонимо саме бобице са гранчица, а ђумбир огулимо, одсечемо га љуштилицом за поврће и исперемо огуљени корен у води.
Корак 2 од 7
Затим припремљени корен трљамо на грубо ренде, тако да тежина изађе око 50 грама.
Корак 3 од 7
Постепено пређите на бобице. Осушене бобице црвене рибизле провуците кроз соковник. Излаз би требао бити око 1,3-1,5 литара сока.
Корак 4 од 7
Свеже исцеђен сок сипајте у шерпу и додајте му мало шећера. Чорбу од бобица шаљемо на тиху ватру и доведемо до кључања.
Корак 5 од 7
У врели сок додајте нарибани ђумбир и свеж естрагон, поново промешајте, поклопите поклопцем и оставите да одстоји један дан.
Корак 6 од 7
После отприлике 10 сати, шерпу са соком пошаљите на малу ватру и прокувајте сок од тренутка кључања још 10 минута. Затим цео садржај тигања процедите кроз фино сито, одвајајући колач од течности, и сипајте компот у стерилисане тегле.
Корак 7 од 7
Затегните теглу поклопцем, окрените је и охладите на собну температуру, покривајући је топлим ћебетом. Препоручује се складиштење таквог сока на месту погодном за ову сврху, обезбеђујући угодну температуру.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *