За зиму ћете лизати сок од бундеве
0
870
Кухиња
Источноевропска
Садржај калорија
63,2 кцал
Портионс
1,5 л.
Време кувања
45 минута
Протеини *
0,3 г
Масти *
гр.
Угљени хидрати*
15,7 г
Волим лето не само по сунчаним данима и топлом времену, већ и због чињенице да можете припремити велики број зимских припрема за зиму. Данас желим да предложим да кувам сок од бундеве, незабораван по укусу, за зиму.
Састојци
Процес кувања
Помоћу уроњеног блендера самлевену кувану бундеву самељите до глатке, уједначене конзистенције и мешајте добијену масу. Ставите лонац са садржајем на средњу ватру и пустите да прокључа, повремено уклањајући насталу пену. Скувајте сок од бундеве неколико минута. Припремите лименке за сок. Темељито их оперите, а затим стерилишите на прикладан начин.
Врели сок од поврћа нежно сипајте у стерилне тегле. Прелијте поклопце претходно припремљеном кључалом водом или прокувајте у посебној шерпи. Затегните стакленке ароматичног сока од поврћа стерилним поклопцима, затим их окрените наопако и умотајте у пешкир. Оставите да стоји док се потпуно не охлади.
Уживајте у здравом пићу!