Како солити пастрмку у саламури

Пастрмка се може солити сува и у саламури на води. У другом случају, филе се испоставља да је мекши и да ће му требати мање времена за сољење. Направите одличну ужину за доручак или лагану вечеру.

Један од најједноставнијих начина да се скува благо слана пастрмка је да се кисели у саламури. Риба је мекана, зачињена и сочна. Филети пастрмке могу се мазати на подмазан багет или додати у салате и кифлице.

Многе домаћице преферирају купљену благо слану пастрмку скувану сами. Рецепт за сољење је врло једноставан и доступан свима. За ово је најбоље купити свеже охлађен труп пастрмке.

Свака домаћица жели да прехрани своју породицу укусном и здравом. Пастрмка је храна богата аминокиселинама и фосфором. Требало би га укључити у вашу исхрану, поготово јер на интернету можете пронаћи многе једноставне рецепте за сољење пастрмке.

Врло укусан и једноставан експресни рецепт за сољење пастрмке, погодан је и за било коју врсту црвене рибе. Филе је благо сољен, нежан и сочан; погодан је за прављење салата и сендвича.

Укусан, сочан и светао филе пастрве увек је присутан на свечаном столу. То могу бити сендвичи, канапеи, корпе или једноставно кришке.Пастрмку можете солити код куће, за то морате припремити саламуру.

Врло брз начин сољења црвене рибе. После два сата предјело ће бити спремно за сервирање. Можете солити и охлађену рибу и смрзнуту (после одмрзавања, наравно). Пре сољења труп обавезно исеците на филете, извуците све кости и гребен. Због чињенице да је филе потпуно огуљен, а такође исечен на мале комаде, долази до сољења тако брзо.