Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Печурке
  3. ➠ Печурке за зиму
  4. ➠ Хладно слани путер

Хладно слани путер

0
1054
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 48,1 кцал
Портионс 2 п.
Време кувања 49 ч.
Протеини * 1,8 гр.
Масти * 10,4 г
Угљени хидрати* 6.3 гр.
* по 100 гр. производ
Хладно слани путер
Садржај

Процес хладног сољења маслаца прилично је мукотрпан, али ће га ценити љубитељи природног укуса и ароме. Печурке су јаке и хрскаве и савршено надопуњују многа домаћа јела.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Печурке сортирамо и испирамо под доста хладне воде. Затим излијте течност и оставите да се производ осуши.
Корак 2 од 6
Ставите маслац у одговарајућу посуду са поклопцима надоле. Важно их је мењати сољу.
Корак 3 од 6
Очистимо лук, исечемо га на танке колутове.
Корак 4 од 6
Љуту паприку самељите.
Корак 5 од 6
Премештамо поврће у печурке. Ставили смо га чврсто под штампу и оставили два дана.
Корак 6 од 6
Након неког времена, слани вргањ ће бити спреман. Треба им додати биљно уље. Након тога, ужина се може охладити и послужити или ставити у тегле и затворити поклопцима.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *