Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Печурке
  3. ➠ Печурке за зиму
  4. ➠ За зиму ћете лизати прсте сланог путера

За зиму ћете лизати прсте сланог путера

0
583
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 14 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 80 минута
Протеини * 0,2 г
Масти * гр.
Угљени хидрати* 3 гр.
* по 100 гр. производ
За зиму ћете лизати прсте сланог путера
Садржај

Хрскави вргањ може се припремити за зиму и послужити као ужина у било које доба године. Печурке се одлично слажу са разним прилозима, а користе се и за припрему разних издашних салата.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Пажљиво сортирамо печурке, па их потопимо у хладну воду и оставимо сат времена.
Корак 2 од 4
Исцедимо воду и исечемо путер на мање комаде. Напуните водом, прокухајте и кухајте 20 минута на умјереној ватри. Оциједите, напуните са четири чаше нове воде, додајте со, шећер и поново прокухајте.
Корак 3 од 4
Печуркама са маринадом додати ловоров лист и зрна црног бибера. Кувајте још 15 минута. Неколико минута пре кувања, сипајте сирће и додајте режњеве белог лука.
Корак 4 од 4
Сипамо печурке са маринадом у чисте тегле, затегнемо поклопце и оставимо да се охладе, након чега их шаљемо у складиште. Слани вргањ је спреман за зиму!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *