Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Краставци за зиму
  3. ➠ Кисељење краставаца без стерилизације за зиму
  4. ➠ Кисели краставци за зиму испод најлонског поклопца

Кисели краставци за зиму испод најлонског поклопца

0
6142
Кухиња Руски
Садржај калорија 10,5 кцал
Портионс 8 л.
Време кувања 60 минута
Протеини * 0,5 гр.
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 2 гр.
* по 100 гр. производ
Кисели краставци за зиму испод најлонског поклопца
Садржај

За киселе краставце за зиму под најлонским поклопцима, по правилу се узима поврће велике величине. Такви краставци се соли у тролитарским теглама. Кисели краставци се користе за прављење киселих краставаца и слане пахуљице или као независна ужина. Израчун састојака дат је за три лименке од три литре.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Припремите све потребне састојке за кисељење. Краставце темељито оперите, бели лук огулите. Зелење и лишће добро исперите под текућом водом и осушите.
Корак 2 од 8
Опране краставце потопите пола сата у хладну воду. У међувремену припремите тегле од три литре и поклопце тако што ћете их добро опрати.
Корак 3 од 8
Положите лишће на дно лименки, на врху кишобране од копра.
Корак 4 од 8
Очишћени бели лук исеците на танке кришке. Распоредите у тегле насумично. Ослободите љуте паприке из семенки и ставите их у тегле.
Корак 5 од 8
Чврсто распоредите краставце по теглама тако да нема празног простора.
Корак 6 од 8
Узмите пола чаше воде и растворите у њој 3 кашике крупне соли.
Корак 7 од 8
Прелијте краставце хладном водом, око пола тегле. Сипајте припремљену саламуру и напуните је водом до врха.
Корак 8 од 8
Затворите теглу са најлонским поклопцем. Учините исто са осталим краставцима. Ставите затворене тегле на хладно и тамно место. Укисељени краставци неће бити готови пре месец дана.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *