Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Краставци за зиму
  3. ➠ Конзервирани краставци за зиму
  4. ➠ Укисељени краставци са сирћетом

Укисељени краставци са сирћетом

0
3509
Кухиња Руски
Садржај калорија 79,4 кцал
Портионс 8 л.
Време кувања 60 минута
Протеини * 0,7 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 19,4 г
* по 100 гр. производ
Укисељени краставци са сирћетом
Садржај

Кисели краставци са сирћетом сигурно ће се свидети онима који воле слане залогаје. Кисели краставци се припремају на различите начине, али предјело је увек укусно ако се придржавате препорука у рецепту. Главна ствар су чисте и стерилне тегле и поклопци који не пропуштају ваздух. Обрачун за лименке од 8 литара.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Оперите краставце унапред и потопите у хладну воду преко ноћи. Припремите тегле. Добро их оперите детерџентом и сунђером за прање посуђа. Стерилишите у рерни или микроталасној.
Корак 2 од 4
Оперите и осушите зеленило и лишће темељито. Огулите бели лук. Љуту паприку оперите и исеците на неколико делова. На дно стерилних тегли ставите зеленило, лишће, бели лук и две врсте бибера.
Корак 3 од 4
Натопљене краставце чврсто ставите један до другог (узмите малу величину - погодније је радити с њима). У међувремену припремите саламуру. Налијте наведену количину воде у шерпу, додајте гранулирани шећер и камену со. Пустите да проври, промешајте да се со и шећер потпуно отопе.
Корак 4 од 4
Сипајте сирће и макните тигањ са ватре. Теглице са краставцима прелијте припремљеном саламуром. Покрити поклопцима, након што их прелијете кључалом водом. Заролајте кључем за шивање. Окрените наопако, замотајте ћебетом и оставите да се потпуно охлади. Затим чувајте на хладном месту.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *