Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Печурке
  3. ➠ Како кувати медене печурке - рецепти
  4. ➠ Слане печурке без ваљања

Слане печурке без ваљања

0
1374
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 16 кцал
Портионс 0,5 л.
Време кувања 14 дана
Протеини * 1,5 гр.
Масти * 1.2 гр.
Угљени хидрати* 1,8 гр.
* по 100 гр. производ
Слане печурке без ваљања
Садржај

Медене печурке су гљиве са богатим садржајем фосфора, сви их воле и домаћице се труде да сваке године припреме довољно гљива. Постоји много различитих рецепата за сваку прилику и сваки укус. Према овом рецепту, медене печурке се могу припремити без ваљања.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Печурке сортирајте, оперите, ако желите, можете сортирати по величини и ставити у шерпу. Пеците печурке у сланој води 5 минута да не би остале нетакнуте.
Корак 2 од 6
Баците печурке у цедиљку, исперите под хладном водом и пустите да се вишак течности исцеди.
Корак 3 од 6
Припремите мале посуде за кисељење, попут стакленки или пластичних посуда. У једнаке количине распоредите очишћене чешњеве белог лука, ловоров лист, свеж копар и мало соли.
Корак 4 од 6
На врх ставите слој гљива висине 3 центиметра, поново посолите, поспите сувим копером. Следеће слојеве агарике меда поспите сољу. Напуните све посуде на овај начин.
Корак 5 од 6
Покријте агарике меда опраним листовима хрена на врху, они су добар антисептик и неће дозволити стварање плесни. Растопите кашику соли у чаши воде и овом мешавином прелијте печурке.
Корак 6 од 6
Затворите посуду поклопцем и чувајте на хладном месту 2 недеље. Након тога, медене печурке ће бити спремне за употребу.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *