кућа
➠ Парадајз
➠ Лагано слани парадајз
➠ Слани чери парадајз

Слани чери парадајз

1404

Кухиња Европски

Садржај калорија 7,1 кцал

Портионс 5 порт.

Време кувања 28 ч.

Протеини * 0,3 г

Масти * гр.

Угљени хидрати* 1,5 гр.

Садржај

Тешко да се ико може оспорити са тврдњом да је чери парадајз много укуснији од великих колега. Стога ће несумњиво опција сољења малих парадајза бити добитна. Представљамо вам начин кисељења чери парадајза који захтијева минимално вријеме.

Састојци

чери парадајиз 1 кг Груба со 2 тбсп Бели лук 1 КОМ. Зелени 1 сноп

Процес кувања

Темељно оперите чери парадајз уклањањем са грана. Након тога, чачкалицом, направимо пункцију у сваком плоду у пределу стабљике.

После тога шаљемо парадајз у чисту пластичну кесу. Најбоље је узети довољно уску торбу. Такође шаљемо исецкано опрано зеленило, со и бели лук прошао кроз тамошњу прешу.

Затим кесу чврсто завежемо и темељно протресемо њен садржај тако да се со и зеленило равномерно распореде по површини парадајза. Остављамо паковање неколико сати на собној температури. Након тога, врећицу пребацујемо у фрижидер и оставимо тамо један дан.