кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Врући слани парадајз

Врући слани парадајз

1576

Кухиња Руски

Садржај калорија 112,2 кцал

Портионс 10 порт.

Време кувања 40 минута

Протеини * 0,6 г

Масти * 0,1 г

Угљени хидрати* 26 гр.

Садржај

Слани парадајз је свестрана ужина за ваш сто. Домаћа припрема погодна је и за породичне вечере и за празничне столове. Метода врућег кувања не одузима вам много времена.

Састојци

Свежи парадајз 1 кг Тархун 1 грана Со 2,5 тбсп Гранулисани шећер 1 тбсп Лимунска киселина 0,33 кашичице Црног бибера укус

Процес кувања

Парадајз перемо под хладном водом. То радимо пажљиво како не бисмо згњечили воће.

Стерилизујемо тегле. На дно ставите зачине и зачине. Могу се додати по укусу.

Чист парадајз чврсто ставите на зачине. Прелијте их кључалом водом и оставите 10-15 минута. Затим пажљиво сипајте воду у шерпу за даљу припрему маринаде.

У воду додајте со и шећер, промешајте и пустите да прокључа. У лименке додајте лимунску киселину и сипајте врелу маринаду.

Затварамо поклопце и окрећемо празнине. Замотамо га у ћебе и држимо га у овом стању док се потпуно не охлади. Затим га чувамо на хладном месту. Врући слани парадајз је спреман!