Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Парадајз
  3. ➠ Парадајз за зиму
  4. ➠ Хладно сољени парадајз

Хладно сољени парадајз

0
962
Кухиња Руски
Садржај калорија 73 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 7 дана
Протеини * 0,5 гр.
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 17,8 г
* по 100 гр. производ
Хладно сољени парадајз
Садржај

Парадајз у хладној саламури може стајати до јануара у хладном подруму, балкону или фрижидеру. Парадајз је јак и зачињен.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Оперите и осушите зеленило и парадајз.
Корак 2 од 6
На дно стерилизоване тегле пресавијте копар, бели лук, ловоров лист и друге зачине по укусу. По жељи можете додати и зрна сенфа.
Корак 3 од 6
Парадајз чврсто утисните у теглу од три литре.
Корак 4 од 6
Растворити гранулирани шећер и со у хладној води, мешати док се кристали не отопе.
Корак 5 од 6
Парадајз прелити саламуром, требало би да потпуно покрије плодове. Покријте теглу поклопцем или завежите газом. Оставите 1 недељу на собној температури да парадајз ферментира.
Корак 6 од 6
Затим га ставите на хладно место. Ако се на површини радног комада појави филм, то је нормално.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *