кућа
➠ Парадајз
➠ Парадајз за зиму
➠ Слани парадајз у тегли од 3 литре

Слани парадајз у тегли од 3 литре

1570

Кухиња Руски

Садржај калорија 62,1 кцал

Портионс 5 порт.

Време кувања 20 минута.

Протеини * 0,8 гр.

Масти * 0,2 г

Угљени хидрати* 14,7 г

Садржај

Рецепт за кување сланог парадајза, који вам је представљен, помоћи ће вам да за само 20 минута припремите своје омиљено поврће. Број састојака се рачуна за једну лименку од три литре. После месец и по дана парадајз ће бити добро мариниран и може се послужити за сто са омиљеним месним јелима.

Састојци

Процес кувања

Бирамо зреле, јаке парадајзе исте величине без знакова оштећења. Боље је дати предност тврђим плодовима. Парадајз темељито исперите и мало осушите. Такође перемо лишће и копар. Чистимо бели лук.

У тегле смо ставили три листа рибизле, трешње и храста, пет грашка две врсте бибера, као и три чешња белог лука и мали комад корена хрена, који се претходно мора опрати.

Следећи корак је да парадајз чврсто ставите у тегле до самог врха.

Сада почнимо са припремом саламуре. Сипајте хладну воду у засебну посуду, тамо сипајте сол.

Затим тамо шаљемо шећер и сирће. Све добро измешајте.

Баците три таблете аспирина у теглу, а затим напуните њен садржај саламуром до самог врха.

Прва два дана чувамо радни предмет на собној температури. Након тога теглу преносимо на хладно место: подрум или подрум. Након четрдесет дана моћи ћете да уживате у дивном укусу домаћег производа.