Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Печурке
  3. ➠ Печурке за зиму
  4. ➠ Слани таласи за зиму

Слани таласи за зиму

0
1734
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 18,5 кцал
Портионс 2 п.
Време кувања 26 ч.
Протеини * 1,6 гр.
Масти * 1,7 гр.
Угљени хидрати* 1,8 гр.
* по 100 гр. производ
Слани таласи за зиму
Садржај

Волнушки су врло укусне и укусне печурке, главна ствар је правилно их скувати. Најбољи рецепт за ово је вруће сољење. На крају крајева, таласи захтевају дугу топлотну обраду, иначе могу имати горак укус. Слани таласи су невероватно укусни и хрскави! Право задовољство!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Припремићемо све састојке за кување. Опрамо лишће рибизле, такође оперемо и очистимо таласе.
Корак 2 од 5
Ставили смо воду на ватру и довели до кључања, бацили у таласе и кували 15 минута. на умереној ватри.
Корак 3 од 5
Испуштамо воду кроз цедиљку у другу посуду. И ставите на таласе бибер, ловоров лист, лишће рибизле, каранфилић, со и неколико чена белог лука.
Корак 4 од 5
Поново прокухајте воду из печурака и њоме напуните печурке. На њих смо ставили тањир, на који смо ставили теглу воде. Морамо створити штампу. У овом облику оставите печурке да се охладе и ставите их у фрижидер на 24 сата.
Корак 5 од 5
Распоредимо таласе у стерилисане тегле и напунимо маринадом. Зароламо и стојимо до потпуне куваности 2 недеље на хладном месту.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *