Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рецепти са лубеницом
  3. ➠ Лубеница за зиму у банкама
  4. ➠ Слана лубеница у теглама без стерилизације за зиму

Слана лубеница у теглама без стерилизације за зиму

0
289
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 27 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 90 минута
Протеини * 0,7 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 5,8 гр.
* по 100 гр. производ
Слана лубеница у теглама без стерилизације за зиму
Садржај

Грицкалице од слане лубенице одлично се слажу са месом, жестоким пићима и другим киселим краставцима - ово је свестрано јело које се може конзумирати одвојено од других производа. Овај рецепт је изузетно једноставан и не одузима много времена!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Припремите маринаду: прокувајте један и по литар воде, склоните са ватре и додајте три кашике соли. Темељно мешајте док се потпуно не раствори. Лубеницу исеците на мале комаде тако да лако могу да склизну у врат тегле.
Корак 2 од 5
Теглу прелијте кључалом водом и на дну формирајте „јастук“ од сунцобрана од копра. Исецкану и осушену лубеницу чврсто ставите на врх.
Корак 3 од 5
Сипајте саламуру у тегле напуњене лубеницом, остављајући 1,5-2 центиметра до ивице.
Корак 4 од 5
Покривамо тегле најлонским поклопцем и стављамо их на тамно место.
Корак 5 од 5
После 2-3 дана преместите на хладно место. После месец и по до два, кисели краставци ће бити спремни, саламура ће постати мутна. У зависности од величине комада, кисељење ће се десити брже када су комадићи мали.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *